Recettes traditionnelles

Smoothie à la machine verte

Smoothie à la machine verte

À présent, j'espère que mon blog exprime ma conviction que la nourriture doit avoir bon goût et vous faire vous sentir bien. J'insiste pour que mes recettes répondent à ces conditions. Je ne suis pas du genre à avaler une dose d'herbe de blé désagréable simplement parce que c'est nutritif. Pourquoi devrais-je laisser quelque chose qui n'a pas bon goût passer mes lèvres alors qu'il y a tant d'options délicieuses et saines?

J'ai pris une chance avec ce smoothie quand je l'ai trouvé sur Whole Family Fare. Je ne suis pas fan des smoothies - ils me laissent toujours envie d'une collation croquante - mais j'étais d'humeur pour une gâterie détoxifiante et sans culpabilité. De plus, Megan a dit que c'était la combinaison la plus délicieuse qui soit. J'étais intrigué.

J'ai réduit la recette de Megan, fait quelques ajustements, y compris l'ajout de jus d'orange, et me suis retrouvé avec une concoction verte dont j'ai envie jour et nuit. Exemple concret: j'ai bu le smoothie sur la photo du haut dans le cadre d'un dîner tardif, et le smoothie sur la photo du bas le lendemain avec le petit-déjeuner.

Je l'appelle le Machine verte. Cause juste.

Smoothie à la machine verte

  • Auteur:
  • Temps de préparation: 5 minutes
  • Temps total: 5 minutes
  • Rendement: 1 1x
  • Catégorie: Smoothie
  • Méthode: Blender
  • Régime: végétalien

Un smoothie détoxifiant étonnamment délicieux à base de pomme verte, de chou frisé, de coriandre et de gingembre.

Échelle

Ingrédients

  • 1 pomme granny smith (de préférence bio), coupée en gros morceaux ou une poire
  • 2 tasses de chou frisé (retirez les feuilles de deux tiges pour en faire deux tasses) ou 2 tasses d'épinards
  • 1 citron vert (pressé ou enlevez les graines et ajoutez aussi la chair) ou un citron
  • 1 petite poignée de coriandre (retirez les feuilles des tiges)
  • ½ tasse de jus d'orange
  • 2 cuillères à café de gingembre (le mien vient d'un pot mais vous pouvez râper du gingembre frais à la place)
  • ⅓ tasse de banane congelée hachée (entièrement facultatif, ajoutez si vous voulez une texture plus crémeuse)

Instructions

  1. Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse.
  2. Verser dans un verre et servir avec une paille.

Remarques

  • Donne environ 12 onces, donc il fait un grand smoothie ou deux petits.

▸ Informations nutritionnelles

Les informations affichées sont une estimation fournie par un calculateur de nutrition en ligne. Il ne doit pas être considéré comme un substitut aux conseils d’un nutritionniste professionnel.

La combinaison d'agrumes, de coriandre et de gingembre donne à ce smoothie une touche rafraîchissante. Sur la base de calculs approximatifs, le smoothie contient environ 200 calories, avec 11 grammes de fibres, 6 grammes de protéines, plus de 700% de la vitamine A et 260% de la vitamine C dont vous avez besoin pour une journée, et une longue liste de d'autres vitamines.

Peu de temps après être devenu un accro de la machine verte, des recettes de smoothies verts ont commencé à apparaître partout. Il semble que tous mes blogueurs culinaires préférés tombent pour le jus miracle détoxifiant ce printemps. Michelle d'Une-Deux Senses fait la sienne avec des épinards, de la poire bosc, du jus d'orange et du miel. Taylor de Sterling Style aime la version de Joy the Baker avec du chou frisé et des épinards, de la poire, de la banane congelée et du lait d'amande, qui a été inspiré par Shutterbean. Si cela ne suffit pas, voici un livre complet rempli de smoothies verts.

Que pensez-vous des smoothies verts? Repoussé? Prudent? Intoxiqué? Dis-le!


Voir la vidéo: 5 smoothies avec épinards (Janvier 2022).