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Stylos Carbonara

Stylos Carbonara

J'ai fait et mangé plusieurs fois, je l'aime beaucoup, même l'un de mes préférés, simple et rapide, facile à faire et un goût merveilleux.

  • 4 boîtes de bacon sucré ou fumé (bacon) coupé en petits cubes
  • 500 g de penne
  • 3 oeufs frais
  • sel, poivre, jus de citron
  • persil haché
  • course de parmesan

Portions : 5

Temps de préparation: Moins de 30 minutes

RECETTE MÉTHODE Stylos Carbonara :

1. Rouler les cubes de pancetta dans une poêle et éteindre le feu.

2. Faites bouillir les pâtes dans de l'eau et du sel pendant environ 10,11 minutes.

3. Casser les œufs dans une assiette, les battre à la fourchette et ajouter du sel, du poivre, une cuillère à café de jus de citron.

4. Lorsque les pâtes sont cuites, ajoutez-les dans la casserole sur la pancetta rose et mélangez, allumez le feu et ajoutez les œufs, en remuant pour homogénéiser, après 1 minute ajoutez le persil haché et servez sur des assiettes.

5. Mettez du parmesan râpé dessus et servez chaud !

Super appétit !


Vidéo: HOW TO PREPARE A SUPERB CARBONARA! (Janvier 2022).